Professional background

Soy ingeniero de alimentos formado en la Universidad de la Salle.

Areas of Expertise

Poseo un profundo conocimiento en calidad, inocuidad, procesamiento, optimización, comercialización, legislación, normatividad y consultoría, aplicable a una amplia gama de productos alimenticios, incluyendo frutas, hortalizas, lácteos, carnes, panificados, entre otros.